Варим дома компот из сухофруктов

Домашние компоты любят все без исключения. Польза настоящих фруктов и отсутствие химических добавок прекрасно сочетаются с натуральным вкусом и приятным ароматом.Как варить компот из сухофруктов

Но компоты можно варить не только из свежих продуктов. Очень вкусными получаются компоты из сухофруктов. Сухофрукты сохраняют в себе все витамины свежих фруктов, кроме того, они очень долго хранятся, так что вы сможете круглый год радовать себя и своих близких свежими напитками.

Лучше всего делать компот из сухофруктов из нескольких ингредиентов. Кроме привычных сушеных яблок, груш, чернослива и кураги, можно добавить в компотик сушеные ягодки, к примеру, вишню или изюм. Ограничений в этом плане нет, все зависит от вашей фантазии и предпочтений.

Если рассмотреть компот из сухофруктов с точки зрения пользы для здоровья, то список его лечебных свойств просто огромен. Такой напиток, во-первых, является низкокалорийным, так что он превосходно подходит людям, страдающим от сахарного диабета, или же тем, кто сидит на строгой диете. Во-вторых, сухофрукты улучшают работу кишечника и нормализуют кислотность желудка. В-третьих, компот из сухофруктов – гипоаллергенный продукт. Его можно без страха пить маленьким детям и кормящим мамам.

Итак, о полезных свойствах компота из сухофруктов мы узнали. Осталось только узнать, как правильно его приготовить.

Для создания напитка вам понадобятся следующие продукты:

Как варить компот из сухофруктовСушеные яблоки – 200 грамм

Чернослив – 100 грамм

Курага – 50 грамм

Сушеные груши – 50 грамм

Сахар – по вкусу и по желанию

Лимон – 1 штука

Вода – 3 литра

  1. Все сухофрукты нужно тщательно помыть. Если вам кажется, что они слишком уж пересушены, замочите их минут на пятнадцать в мисочке с теплой кипяченой водой.
  2. Налейте в кастрюлю чистую воду. Доведите ее до кипения.
  3. Как только на поверхности воды появятся пузырьки, положите в кастрюлю яблоки. Убавьте огонь до минимума и варите их в течение сорока минут.
  4. Затем бросьте в кастрюлю остальные сухофрукты и варите компот еще около получаса.
  5. Далее в напиток нужно добавить сахар (если вы предпочитаете сладкие напитки; если же нет, этот этап можно пропустить). Если компот получился слишком густым, долейте в кастрюлю необходимое количество горячей воды.
  6. На маленьком огне поварите компот еще несколько минут (если используете  сахар, дождитесь, пока он растворится).
  7. Выжмите сок одного лимона и добавьте в компот – он придаст напитку неповторимый вкус.
  8. Выключите огонь, уберите кастрюлю с плиты, плотно закройте ее крышкой и дайте напитку из сухофруктов остыть.

Компот готов!

Добавить комментарий

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation