Рецепт и история коктейля «Дайкири»

Коктейль «Дайкири» – это очень вкусный лонг дринк, один из самых популярных коктейлей в мире. Сегодня его можно заказать в любом баре, причем вариаций его великое множество – и традиционный, и ягодный, и фруктовый… Это настоящая находка для фантазеров! Но не будем забегать вперед. Для начала давайте ознакомимся с историей этого потрясающего напитка. Очень довольно любопытная.

рецепт и история коктейля дайкири

История появления коктейля «Дайкири»

Существуют две версии создания «Дайкири». Первая гласит, что начале XX века в далекой кубинской деревушке Дайкири один предприимчивый бизнесмен долгое время думал, как ему распродать партию не очень вкусного рома. Пораскинув мозгами, бизнесмен смешал ром с соком лайма и сахаром и представил его, как новенький коктейль. Напиток очень понравился местному населению и вскоре его рецепт распространился по всему миру.

Согласно второй версии, коктейль с ромом и лаймом придумал инженер Дженнингс Кокс в 1896 году. В ту пору инженер трудился в горах близ Дайкири. Однажды вечером к Дженнингсу зашел его товарищ. Друзья решили выпить за встречу, однако ром, который был припасен в Кокса, оказался противным на вкус. Тогда Кокс быстренько смешал спиртное с тем, что оказалось у него под рукой – с лаймом, сахаром и кусочками льда.

Какая из этих версий правдива, точно никто не может сказать. Некоторые вообще считают, что обе они являются выдумкой, а коктейль был придуман еще в XVIII веке моряками, которым приходилось ежедневно пить ром, чтобы не умереть от жажды и не заболеть цингой. Однако этот вариант похож на миф гораздо больше, чем первые два.

Общепринято считать, что коктейль «Дайкири» – излюбленный напиток великих людей, прославившихся своими незаурядными способностями. Так, выпить один-другой коктейль на основе рома никогда не отказывались Джон Фицджеральд Кеннеди, тридцать пятый президент Соединенных Штатов Америки, который по праву считается одним из самых лучших управленцев этой страны, и Эрнест Миллер Хемингуэй, американский писатель, в 1954 году даже получивший Нобелевскую премию по литературе. Во многих произведениях Эрнеста Хемингуэя есть упоминания о коктейле «Дайкири».

 

Кстати, каждый год 19 июля жители Америки отмечают большой праздник – День коктейля «Дайкири». В этот день, как вы уже, наверно, догадались, любители хороших напитков наслаждаются коктейлями по излюбленным рецептам и стараются придумать что-нибудь новенькое, эдакое.

Самые интересные рецепты коктейлей «Дайкири»

Классический «Дайкири»

Продукты:

  • Ром – 60 миллилитров
  • Ликер – 10 миллилитров
  • Свежевыжатый сок лайма – 15 миллилитров
  • Сахар – 1 чайная ложка
  • Лед стружкой
  1. Все ингредиенты (кроме льда) смешайте и взбейте с помощью миксера или блендера.
  2. Заполните емкость для коктейля льдом наполовину и налейте туда сам смешанный напиток.

Примечание: очень важно соблюдать два правила – коктейль должен быть густым и ледяным.

Банановый «Дайкири»

Продукты:

  • Ром – 70 миллилитров
  • Сахарный сироп – 20 миллилитров
  • Лимонный сок (или сок лайма) – 30 миллилитров
  • Половина спелого банана
  • Лед
  1. Банан превратите в пюре.
  2. Смешайте сироп, ром, пюре и сок лимона, взбейте.
  3. Наполните стакан льдом и напитком.

клубничный дайкири рецептКлубничный «Дайкири»

  • Ром – 40 миллилитров
  • Сок лайма или лимона – 1 столовая ложка
  • Замороженная клубника – 100 грамм
  • Сахар – 1 чайная ложка
  1. Ром смешайте с сахаром, добавьте сок цитрусового.
  2. Стакан для коктейля наполовину наполните замороженной клубникой. Налейте напиток.

Примечание: в данном рецепте нет необходимости использовать лед – его заменяет замороженная клубника.

Добавить комментарий

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation