Летние освежающие напитки — рецепты

В летние деньки все мы испытываем сильную жажду – жара заставляет наш организм выделять пот, из-за чего мы и страдаем от недостатка влаги. Обычно мы справляемся с этой проблемой покупкой бутылочки холодной газированной водички. Летом улицы города заполнены торговцами спасительной, по их словам, жидкости. Но! На самом деле газировка с высоким содержанием сахара вызывает еще большую жажду, из-за чего в течение дня нам приходится покупать несколько полулитровых бутылочек, а вечером, отправляясь домой после длительного рабочего дня, приобретать огромную двухлитровую бутылку воды для всей семьи. Не будем даже и упоминать о том, сколько всяких консервантов и красителей содержится в этих привлекательных на первый взгляд напитках… Не лучше ли сделать освежающий напиток самостоятельно? Конечно же, лучше! Несколько минут свободного времени – и потрясающий летний напиток, который спасет вас от жары и дома, и в дороге, будет готов.

Летние освежающие напитки - рецепты

Рецепт № 1. Традиционный квас

Ингредиенты:

Черный хлеб – половина буханки

Сухие дрожжи – 30 граммов

Сахар – половина стакана

Изюм – по вкусу

  • Хлеб нарежьте на маленькие кусочки. Выложите хлебные ломтики на противень и немного подсушите их в духовке.
  • Получившиеся сухарики положите в трехлитровую банку и налейте в нее горячую воду (до «плечиков»).
  • Добавьте в банку сахар (три столовые ложки), перемешайте. Остудите смесь до 30-35°С.
  • В отдельном стаканчике разведите дрожжи и добавьте их в будущий квас.
  • Тщательно перемешайте напиток, плотно накройте его крышкой и поставьте в теплое место на двое суток.
  • По истечении указанного срока процедите квас, добавьте остатки сахара и изюм.
  • Отправьте напиток в холодильник на одни сутки, чтобы он хорошенечко настоялся.

Рецепт № 2. Холодный зеленый чай

Ингредиенты:

Зеленый чай – 2 чайные ложки

Жидкий (липовый) мед – 4 столовые ложки

Грейпфруты – 4 штуки

Мята – по вкусу

Лед

  • Заварите чай привычным для вас способом. Дождитесь, пока напиток остынет, и растворите в нем мед. Поставьте посуду с чаем в холодильник.
  • Грейпфруты помойте. Выжмите из них сок и поставьте его в холодильник.
  • Через пару часов, когда чай и сок станут достаточно холодными, смешайте их вместе. Добавьте мяту и лед.

Рецепт № 3. Классический молочный коктейль

Как приготовить холодный напиток для жаркого летаИнгредиенты:

Молоко – половина стакана

Газированная минеральная вода – одна четверть стакана

Сухое молоко – 3 столовые ложки

Ванильный экстракт – половина чайной ложки

Ванильное мороженое – 3 шарика

  • Смешайте все ингредиенты (кроме мороженого) вместе. Тщательно взбейте смесь с помощью блендера.
  • Когда масса станет однородной, добавьте мороженое и взбейте коктейль еще раз.

Рецепт № 4. Цитрусово-банановый смузи

Ингредиенты:

Апельсины – 4 штуки

Грейпфрут – 1 штука

Бананы – 3 штуки

Лед

  • Апельсины и грейпфруты помойте. Выжмите из цитрусовых сок.
  • Смешайте сок с нарезанными бананами и льдом. С помощью блендера превратите смесь продуктов в восхитительный напиток.

Рецепт № 5. Холодный кофе

Ингредиенты:

Растворимый кофе – 2 чайные ложки

Сахар – 1 чайная ложка

Теплая вода – 3 столовые ложки

Холодное молоко – 200 миллилитров

Лед

  • В шейкере (или любом другом контейнере с крышечкой) смешайте теплую воду, кофе и сахар. Хорошенечко потрясите контейнер. Дождитесь, пока содержимое как следует вспенится.
  • Перелейте кофе в другую посуду, добавьте молоко и лед.

Рецепт № 6. Безалкогольный мохито

Ингредиенты:

Лайм – половина плода

Сахар – 3 чайные ложки

Газированная минеральная вода – 200 миллилитров

Свежая мята – несколько веточек

Лед

  • Лайм вымойте. Снимите с него цедру.
  • Нарежьте фрукт на четыре части и выжмите сок.
  • Добавьте в посуду с соком цедру и сахар. Перемешайте.
  • Часть листочков мяты разомните в ступке. Добавьте мяту и лед в напиток.

Освежающего лета!

Добавить комментарий

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation